ここではタイ米の口コミやうまい炊き方などを見ていきます。
ちなみにタイ米は徐々に人気が高まっているお米でもありますよ！
目次
【まずい？うまい？】タイ米の口コミは？食べた人の感想や評価評判などの声は！？
一時はまずい！の嵐でしたが、日本米とはまた別物と分かるとそれぞれにメリットを見つけておいしい！と言う人も増えてきましたね！
昔はタイ米を日本のお米の代わりに食卓出す形だったので日本の米のようにモチモチ感がないタイ米はまずい！美味しくない！の声が多かったのですが、現在ではタイ米は日本米の代わりではなくて別物としてのお米と認識できるようになった為かうまい派のほうが割合が増えていますよ！
以下、タイ米のまずい！の声とうまい！の声。
タイ米がまずい！美味しくない！の声は！？
単体でタイ米を食べる人はまずい！美味しくない！の声が多いですね！
会社も店もどこも大変よね😰😰😰
ずっと前に日本のお米がなくなった時は焦ったよね。タイ米まずかった😅
まあ戦中前後に比べたらなんとも無いけどね。— ももんが (@momo20130214) March 6, 2020
タイ米ぱさぱさで食べれたもんじゃなかったからずっとパン食べてたよ…
ホテル料理は全部おいしいね！— Spitfireおぢさん (@5pb_nyagare) October 1, 2017
タイ米は、もう嫌です…(^_^;)
— arthur (栃木県 単身赴任中) (@FluoriteApo) July 18, 2019
毎日、毎日、夜ご飯がタイ米・・・そして、タイ米美味しくないｗ気を遣ってくれているのかなｗｗでも、普通にパスタとかで良いのにｗ!!
— TOSHIE (@10shie) September 9, 2010
タイ米まずかった(T_T)
— め ぐ ☆ (@grkm127) April 15, 2013
タイ米のぱさぱさ感と味のなさがいや。
— marimo (@aonoyukinko) November 12, 2012
年貢…一揆…第冷夏…タイ米…
タイ米まずかったなあ— エンペラー@🎀☀️ (@enpenana77) June 27, 2020
タイ米クソまずかった記憶があるから勘弁してほしい
— やまい (@yamai) July 11, 2019
よく声を確認すると、昔の記憶としての声や感想が多くありました。現在ではちょっと違っているのかもしれませんね・・。
タイ米がうまい！美味しい！の声は！？
タイ米は単体で食べるのではなくて、何かと一緒に食べたり、調理法によってうまい米になるようですよ！
タイ米美味しい
— すけちゃん🇺🇸板前パンクロッカー (@AgingAnarchist) August 28, 2020
タイ米はピラフにするとうまかった。
— ムラサキ＠ナン (@makibishi_com) August 28, 2020
タイ米とカレーは最高です🤤
— nocco (@no_chi5) August 27, 2020
久しぶりのタイ料理！
タイ米うまい！ pic.twitter.com/chD6Cyd3ff— 「わさる」🎧THAI MUSIC DJ▶︎ดีเจ เพลงไทย ร็อค (@WasaruMusic) November 24, 2019
全然関係ないけどタイ米うまかったよ
— いちこ：ichihata (@chi_cocu) February 13, 2018
嫁の実家のタイ米。。
銘柄知らず
うまいよー。— アル子゛(だぁくえんぢぇる) (@theboltgundam) April 1, 2020
適当にうまい飯シリーズ
タイ米にキムチと海苔と卵黄を乗せて醤油とごま油かけて食う pic.twitter.com/V9AyK1gohz— マシーナリーとも子@サイボーグVTuber (@barzam154__) April 21, 2020
タイ米ってうまかったよな
— ラーメンショップ水峰 (@mihouy) October 10, 2013
タイ米ってこんなうまかったか？
ってくらいガパオがうまい。
今度は誰か誘おう…おいしい。— 真面目なふうりん (@ring_who_ring) September 13, 2019
炊きたてのタイ米
うまかったぁ pic.twitter.com/kUR6Ep4Lbq— เย็ดเป็ดงานเข้า (@bangnaa_soi13) December 19, 2014
うまい！美味しい！の声のが全体的に多いですね！日本米のモチモチ感を求めてはいけないようです。タイ米にはタイ米らしい美味しさや料理方法があるようです！
タイ米って！？世界ではタイ米がメジャー！？
世界のお米の約8割はインディカ米です。
ジャポニカ米と比べるとインディカ米は形が細長くパサパサ感があるのが特徴。
このパサパサが日本人の口には合わずに一時社会現象にもなった事ありましたね～。
反対にジャポニカ米は粘り気が強いお米で昔から日本の定番のお米です。
また、サラサラにしたいチャーハンなどの料理にもインディカ米のほうが適しているでしょう！
【タイ米のうまい炊き方は？】鍋？フライパン？レンジ？茹でる？
タイ米は日本米とは全く違います。
なので、炊き方も日本米のように電子ジャーで炊く必要はありません・・。と言うか、電子ジャーは使用禁止。まずくなります！
そして、タイ米は日本米のようにもっちりではなくて「パラパラ」しているお米なのでそれは失敗ではありませんよ！
以下の方法ではパラパラでもパサパサにはならないしっとりしたタイ米が炊けます。
いくつかタイ米を美味しくする炊き方を紹介します。
①鍋で茹でる（金属鍋でも土鍋でもストウブ鍋でもOK）
- まず、お湯を沸かします。
- 水加減は無し。たっぷりのお水でお湯を沸かします。
- お湯が沸いたらタイ米投入。
- そしてたまにかき混ぜながら茹でます。
- お米の芯が残っているかどうか？ぐらいになると思います。だいたい茹でてから7分前後。
- そしたらお湯を捨てます。
- そしたら、残りのお米にまとわり付いているお湯を飛ばす為に弱火にして水分を飛ばします。
- お鍋の底でパチパチと言う音が出てきたら火を止めます。
- 今度は鍋に蓋（フタ）をしてそのまま約10分蒸らします。
完成！金属鍋でも土鍋でもストウブ鍋でも同じですよ！
②フライパンで茹でる
フライパンを使うタイ米を炊く方法も鍋を使う方法と同じです。
- フライパンにこぼれないように水を入れて沸騰させます。
- 沸騰したらタイ米投入。（水加減無し、タイ米が隠れるまでの水）
- お米の芯が残っているかどうかあたりのタイミングでお湯を全部捨てる。
- 弱火にして米がパチパチするまで水分捨て。
- パチパチしてきたら火を止めてフライパンに蓋をして10分蒸らす。
完成
④レンジで茹でる（炭酸水も使う）
鍋とフライパンで煮たくないって人はレンジを使う方法も！
- タイ米を軽く洗って水気をよく切る（軽く洗うだけで研がない）
- シリコン容器にタイ米と炭酸水を入れる。タイ米がすべて隠れるまでの炭酸水。
- 500ワットのレンジで約10分～13分チン。（10分は固め。13分は柔らかめ。）
- 蓋を開けないでそのまま10分蒸らす。
完成。
まとめ
タイ米の口コミがまずい！の口コミが多いのは昔の日本の米不足の時のタイ米を想像している人が多いから。
実は炊き方さえうまい炊き方（茹で方）をしてれば、タイ米は美味しい！
そして、単体で食べるのではなくて、タイ米は何かと一緒に食べる事でより美味しくなりますよ！
現在は香り付きの高級タイ米もありますからね！これがめちゃくちゃうまい！
コメント